Instagram

Начинки

Немного о наших начинках.

Важной особенностью наших начинок является то, что все они выполнены на основе мусса - воздушного легкого крема - с добавлением различных наполнителей: свежих фруктов, ягод, нежного сливочного сыра, натурального шоколада, орехов и т.д. Мусс укладывается на бискит - тонкий слой воздушной выпечки, пропитанный сахарным сиропом, а в определенных начинках - сиропом с добавлением коньяка. На сегодняшний день данный вид начинок используется для приготовления таких известных десертов, как Тирамису, Паннакотта, Чизкейк и является очень популярным в Европе.

Мы используем только высококачественные компоненты для наших тортов: натуральные молочные сливки и сливочное масло Valio (Финляндия), сливочные сыры Mascarpone производителя сыра №1 в Италии компании Galbani и Philadelphia (Германия), шоколад Callebaut (Бельгия).


Мы не используем готовые фруктовые или ягодные пасты промышленного производства - мы создаем их вручную, по-домашним рецептам: варим ягоду, перетираем фрукты в пюре. Наши начинки не содержат ГМО.

Мы не используем порошковые загустители и эмульгаторы - мы используем натуральный яичный белок, желатин и крахмал. Мы не используем искусственные консерванты - этого не требуется, все наши торты готовятся на заказ и являются свежими. Мы не используем стабилизаторы для придания начинке более насыщенного вкуса - вкус нашему торту придают натуральные компоненты, из которых мы делаем наши начинки.

 


Отзывы наших
клиентов

 Добавить свой отзыв
  • 16 апреля 2018

    Спасибо большое ,все понравилось,правда я думала большой шар с шарами будет одной прозрачности со сферой, но все равно здорово.


    Катерина
  • 09 апреля 2018

    Вот уже четыре года подряд заказываю шары в Сити Шар. Всегда делаю заказ большой и с особенностями. За все эти годы ни разу не подвели. Исполнение заказа четкое и правильное, все как заказываем. Доставка всегда в оговоренное время. Я очень очень и очень довольна. Всем своим друзьям рекомендую. Шары у нас каждый год летают больше недели и так мы не можем дождаться когда они спустятся :) и отпускаем их через неделю на "волю" в небо с условием, что они на следующее день рожденье вернутся. Спасибо больше за такое качество, исполнение заказа и особенностями и отличное отношение к своим клиентам.


    Наталья
  • 09 апреля 2018

    Заказывали шары на день рождения. Несмотря на некоторые неприятные моменты, в целом все хорошо. Ошибки исправили. Спасибо!


    Анна
  • 03 апреля 2018

    Хотела выразить Сити Шар огромную благодарность за исполнение заказа! Заказывала на вечер 30.03.18 на 19-00 шарики букет "Признание" и торт "Прованский микс" с начинкой землянично-клубничной. По заказу перезвонили сразу же, милая девушка, дала необходимые пояснения. 30.03 в 9ч утра! еще раз перезвонила девушка из Сити Шар, подтвердила доставку на вечер. Курьер все привез минута в минуту. Всё отличного качества, шары большие, крепко надутые. Шикарные. Торт еще красивее, один в один как на фото на сайте. Все свежайшее, фрукты и ягоды на торте красивые. На вкус отменный, очень нежный и воздушный. В общем наш праздник удался на ура, спасибо вам огромное. Дала рекомендацию всем знакомым. Сами тоже обязательно еще обратимся к вам :-)))))))
    Баталова Алла
  • 21 марта 2018

    Спасибо большое за шарики! Очень красивые, вовремя доставили) все супер


    Анна
  • 16 марта 2018

    Добрый день ! Хочется выразить вам свою благодарность и уважение . Заказываем шары у вас уже 4 года, крайний раз доставка была 21.02.2018 года. Шары до сих пор все целы и радуют внучек. Завтра оформляем очередной заказ, так как день рождения у второй внучки. Очень довольны качеством шаров и обслуживания. Рекомендуем вас друзьям и коллегам. Желаем вам и в дальнейшем процветания вашего бизнеса, а мы за шариками только к вам!
    Наталья
  • 13 марта 2018

    Добрый день! Хотела поблагодарить вас за праздничное настроение!!! Заказываю шарики у вас второй год! У дочки 8 марта был день рождения! Вы как всегда порадовали! Шарики великолепные! Цвета яркие! Доставка приехала уже в 10 утра! Все комментарии были учтены! Все супер!!!! В прошлом году шарики латексные летали до мая месяца! Надеюсь в этом году тоже порадуют глаз! Спасибо!!!! Если за шарами-то только к вам!!!!!
    Валерия
Читать все отзывы