Instagram

Начинки

Немного о наших начинках.

Важной особенностью наших начинок является то, что все они выполнены на основе мусса - воздушного легкого крема - с добавлением различных наполнителей: свежих фруктов, ягод, нежного сливочного сыра, натурального шоколада, орехов и т.д. Мусс укладывается на бискит - тонкий слой воздушной выпечки, пропитанный сахарным сиропом, а в определенных начинках - сиропом с добавлением коньяка. На сегодняшний день данный вид начинок используется для приготовления таких известных десертов, как Тирамису, Паннакотта, Чизкейк и является очень популярным в Европе.

Мы используем только высококачественные компоненты для наших тортов: натуральные молочные сливки и сливочное масло Valio (Финляндия), сливочные сыры Mascarpone производителя сыра №1 в Италии компании Galbani и Philadelphia (Германия), шоколад Callebaut (Бельгия).


Мы не используем готовые фруктовые или ягодные пасты промышленного производства - мы создаем их вручную, по-домашним рецептам: варим ягоду, перетираем фрукты в пюре. Наши начинки не содержат ГМО.

Мы не используем порошковые загустители и эмульгаторы - мы используем натуральный яичный белок, желатин и крахмал. Мы не используем искусственные консерванты - этого не требуется, все наши торты готовятся на заказ и являются свежими. Мы не используем стабилизаторы для придания начинке более насыщенного вкуса - вкус нашему торту придают натуральные компоненты, из которых мы делаем наши начинки.

 


Отзывы наших
клиентов

 Добавить свой отзыв
  • 19 июля 2018

    Заказала шары на день рождения дочери. Указала время с 6-8 утра. Перезвонили сказали, что в 7.30 будут. Минута в минуту все было. Спасибо большое, буду Вас рекомендовать.
    Наталья
  • 13 июля 2018

    Заказывала шарики на выписку в роддом. Спасибо большое за то, что вовремя и быстро и за качество!


    Юлия К.
  • 04 июля 2018

    Ребята сказать что вы крутые ,ничего не сказать Шары крутые ,заказываем 3 раз все супер Торт,ну просто ,это лучший наш торт Рафаэлло просто сказка Спасибо вам!!!! В следующий раз,к кому ....только к вам
    Анна
  • 13 июня 2018

    Хотелось бы сказать огромное спасибо за очень красивый фонтан из шариков для ребенка на день рождения! Очень рада, что выбрала именно вас! Ребенок остался очень доволен! Доброжелательное отношение, доставка точно в оговоренное время! Будем обязательно заказывать у вас ещё!
    Кристина
  • 07 июня 2018

    Спасибо большое за доставленную радость!! Как всегда все четко и вовремя!! 4 год наш неизменный сайт:)


    Наталия
  • 08 мая 2018

    Огромное спасибо за отличную работу а главное за своевременную доставку шаров и торта( не думала что это будет возможно в час пик). Торт очень свежий и вкусный(чизкейк с вишней).Сюрприз для мужа удался благодаря вам.Ещё раз огромное спасибо.


    Ольга
  • 16 апреля 2018

    Спасибо большое ,все понравилось,правда я думала большой шар с шарами будет одной прозрачности со сферой, но все равно здорово.


    Катерина
Читать все отзывы