Instagram

Начинки

Немного о наших начинках.

Важной особенностью наших начинок является то, что все они выполнены на основе мусса - воздушного легкого крема - с добавлением различных наполнителей: свежих фруктов, ягод, нежного сливочного сыра, натурального шоколада, орехов и т.д. Мусс укладывается на бискит - тонкий слой воздушной выпечки, пропитанный сахарным сиропом, а в определенных начинках - сиропом с добавлением коньяка. На сегодняшний день данный вид начинок используется для приготовления таких известных десертов, как Тирамису, Паннакотта, Чизкейк и является очень популярным в Европе.

Мы используем только высококачественные компоненты для наших тортов: натуральные молочные сливки и сливочное масло Valio (Финляндия), сливочные сыры Mascarpone производителя сыра №1 в Италии компании Galbani и Philadelphia (Германия), шоколад Callebaut (Бельгия).


Мы не используем готовые фруктовые или ягодные пасты промышленного производства - мы создаем их вручную, по-домашним рецептам: варим ягоду, перетираем фрукты в пюре. Наши начинки не содержат ГМО.

Мы не используем порошковые загустители и эмульгаторы - мы используем натуральный яичный белок, желатин и крахмал. Мы не используем искусственные консерванты - этого не требуется, все наши торты готовятся на заказ и являются свежими. Мы не используем стабилизаторы для придания начинке более насыщенного вкуса - вкус нашему торту придают натуральные компоненты, из которых мы делаем наши начинки.

 


Отзывы наших
клиентов

 Добавить свой отзыв
  • 11 октября 2018

    Заказывали на день рождения сына шарики и торт )ровно в 8 утра ,как и было оговорено,курьер приехал с заказом и прекрасной улыбкой :)Благодаря cityshar день удался!)Шары супер,торт оказался безумно красивым и вкусным ,хочу выразить благодарность вашей компании за море эмоций ,которые благодаря Вам получил маленький 2-х летний именинник)В дальнейшем буду заказывать только у вас,ещё раз спасибо :)
    Ксения
  • 11 октября 2018

    Заказала дочке на день рождения тут шарики! Привезли в срок! Уже 6 день держатся! Спасибо большое! Единственный минус: у оператора, видимо, что то с телефоном... было очень плохо слышно девушку оператора при оформлении заказа, а так все на высшем уровне
    Елена
  • 02 октября 2018

    Большое спасибо за шары! заказали вчера на праздник в детский сад, сегодня утром минута в минуту все привезли! Спасибо большое за оперативность.
    Евгения
  • 25 сентября 2018

    Все четко . Без замен, срывов , опозданий. Очень красивые шары . Спасибо большое !
    Ольга
  • 22 сентября 2018

    Спасибо вам большое! Годовая дочь была в восторге! Мы заказали шары под потолок "Розовый жемчуг" и большую единицу! Отличное качество шаров, красивая композиция, великолепный подбор цветов, замечательные сотрудники! Курьер доставил заказ минута в минуту!
    Татьяна
  • 19 сентября 2018

    Заказывали шарики "Улыбка" под потолок на 10 утра 18 сентября. Привезли минута в минуту к указанному времени. Шарики полностью соответствуют картинке, яркие, без запаха. Очень порадовало, что шарики с золотой ленточкой. Хотела сама об этом попросить, но забыла упомянуть при заказе. Ребенок в восторге. Спасибо огромное! Буду вас рекомендовать и будем обращаться к вам еще!
    Галина
  • 14 сентября 2018

    СПАСИБО!!!!!ВСЁ ОЧЕНЬ КРУТО!!!ЗАКАЗАЛА 13.09 , ДОСТАВИЛИ ЧЕТКО 14.09 КО ВРЕМЕНИ С УТРА. ПОДРУГА БЫЛА В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ!!!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКИЕ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭМОЦИИ!!!ЕСЛИ БЫ НЕ ВЫ, ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ КАК БЫ Я СПРАВИЛАСЬ, НАХОДЯСЬ В ДРУГОМ КОНЦЕ ГОРОДА )) ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ , НЕ ПРОГАДАЕТЕ ! ))
    Виктория
Читать все отзывы