Instagram

Начинки

Немного о наших начинках.

Важной особенностью наших начинок является то, что все они выполнены на основе мусса - воздушного легкого крема - с добавлением различных наполнителей: свежих фруктов, ягод, нежного сливочного сыра, натурального шоколада, орехов и т.д. Мусс укладывается на бискит - тонкий слой воздушной выпечки, пропитанный сахарным сиропом, а в определенных начинках - сиропом с добавлением коньяка. На сегодняшний день данный вид начинок используется для приготовления таких известных десертов, как Тирамису, Паннакотта, Чизкейк и является очень популярным в Европе.

Мы используем только высококачественные компоненты для наших тортов: натуральные молочные сливки и сливочное масло Valio (Финляндия), сливочные сыры Mascarpone производителя сыра №1 в Италии компании Galbani и Philadelphia (Германия), шоколад Callebaut (Бельгия).


Мы не используем готовые фруктовые или ягодные пасты промышленного производства - мы создаем их вручную, по-домашним рецептам: варим ягоду, перетираем фрукты в пюре. Наши начинки не содержат ГМО.

Мы не используем порошковые загустители и эмульгаторы - мы используем натуральный яичный белок, желатин и крахмал. Мы не используем искусственные консерванты - этого не требуется, все наши торты готовятся на заказ и являются свежими. Мы не используем стабилизаторы для придания начинке более насыщенного вкуса - вкус нашему торту придают натуральные компоненты, из которых мы делаем наши начинки.

 


Отзывы наших
клиентов

 Добавить свой отзыв
  • 22 июня 2019

    Заказывали шары гелевые под потолок и арку из шариков на выпускной в саду 22 мая. Привезли вовремя, терпеливый молодой человек долго с нами мучился прикрепляя арку, но получилась красота ! Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Екатерина
  • 09 июня 2019

    Огромное спасибо за вашу работу, за внимательное отношение к пожеланиям клиента. Ребенок был в восторге, когда увидел Девочку с букетом. Заказ был доставен в назначенное время.)) Ваши фирменные шары произвели огромное впечатление и на ребенка и на взрослых. Выражаю огромную благодарность всему вашему коллективу!!!!!!!!!!! Шарики летают отлично уже третий день и продолжают добавлять позитивного настроения. Желаю Вам всем успехов и удачи!
    Надежда
  • 13 мая 2019

    Спасибо огромное за шары, заказли вечером утром уже привезли, шары и фигуры из шаров для детского праздника. Но удивило то, что шары с гелием висят уже 6-й день и не один еще не сдулся. Ребенок и гости были в восторге, спасибо большое, такая красота у нас который день дома.


    Кристина
  • 25 апреля 2019

    Огромное спасибо за прекрасную девочку-ученицу. Заказывала в подарок на юбилей коллеги, пока несла по улице до работы, меня останавливали прохожие и спрашивали, где я взяла такую прелесть. Настроение подняла и юбиляру и всем вокруг! Прекрасная девочка с прикольными косичками и зампчательным букетом цветов! Девочка стала гвоздём праздника! Большое спасибо за доставленное удовольствие! Прекрасная работа!
    Юлия
  • 04 апреля 2019

    Большое спасибо за внимательное отношение к клиентам, за организацию праздничного настроения!!! Все было на высшем уровне!!! Обязательно буду вас рекомендовать друзьям и знакомым!!! Спасибо!


    Валерия
  • 22 марта 2019

    Заказывала на день рождения шарики розовый жемчуг, радовали целый месяц! спасибо!!!
    Юлия
  • 15 марта 2019

    Заказывала облако из 20-ти красных шариков металик. Оплатила заказ через интернет, все доставили во время и качество шаров отличное! Большое спасибо!


    Юлия
Читать все отзывы