Instagram

Начинки

Немного о наших начинках.

Важной особенностью наших начинок является то, что все они выполнены на основе мусса - воздушного легкого крема - с добавлением различных наполнителей: свежих фруктов, ягод, нежного сливочного сыра, натурального шоколада, орехов и т.д. Мусс укладывается на бискит - тонкий слой воздушной выпечки, пропитанный сахарным сиропом, а в определенных начинках - сиропом с добавлением коньяка. На сегодняшний день данный вид начинок используется для приготовления таких известных десертов, как Тирамису, Паннакотта, Чизкейк и является очень популярным в Европе.

Мы используем только высококачественные компоненты для наших тортов: натуральные молочные сливки и сливочное масло Valio (Финляндия), сливочные сыры Mascarpone производителя сыра №1 в Италии компании Galbani и Philadelphia (Германия), шоколад Callebaut (Бельгия).


Мы не используем готовые фруктовые или ягодные пасты промышленного производства - мы создаем их вручную, по-домашним рецептам: варим ягоду, перетираем фрукты в пюре. Наши начинки не содержат ГМО.

Мы не используем порошковые загустители и эмульгаторы - мы используем натуральный яичный белок, желатин и крахмал. Мы не используем искусственные консерванты - этого не требуется, все наши торты готовятся на заказ и являются свежими. Мы не используем стабилизаторы для придания начинке более насыщенного вкуса - вкус нашему торту придают натуральные компоненты, из которых мы делаем наши начинки.

 


Отзывы наших
клиентов

 Добавить свой отзыв
  • 04 апреля 2019

    Большое спасибо за внимательное отношение к клиентам, за организацию праздничного настроения!!! Все было на высшем уровне!!! Обязательно буду вас рекомендовать друзьям и знакомым!!! Спасибо!


    Валерия
  • 22 марта 2019

    Заказывала на день рождения шарики розовый жемчуг, радовали целый месяц! спасибо!!!
    Юлия
  • 15 марта 2019

    Заказывала облако из 20-ти красных шариков металик. Оплатила заказ через интернет, все доставили во время и качество шаров отличное! Большое спасибо!


    Юлия
  • 01 марта 2019

    Букет из шариков"рыбки"очень красивый,яркий,спасибо большое!
    Татьяна
  • 27 февраля 2019

    Хотим сказать большое пребольшое спасибо!!! Вы делаете праздник ещё краше
    Екатерина
  • 24 февраля 2019

    Спасибо за шарики, яркие, красивые, летают уже три дня, и даже нет намёка, на то, что скоро упадут)))
    Надежда
  • 23 февраля 2019

    Спасибо большое! Уже несколько лет, на все праздники, шарики заказываем только у вас! И всегда море восторга! Вы лучшие!!!!
    Светлана
Читать все отзывы